端午小長假即將到來,一說到放假大家都很開心,端午節(jié)是我們中華民族每年必須過的習(xí)俗,想必那個典故人人知曉吧,我們一起吃粽子,劃龍舟,那么大家知道端午不光要吃粽子,還有一個習(xí)俗就是喝酒,那端午節(jié)喝什么酒呢,除過喝酒還有什么習(xí)俗呢?那就讓我們一起來探索我們這博大精深的傳統(tǒng)文化吧!
1.雄黃酒
小時候我們都看過《白蛇傳》這樣一部電視劇,還記得有一集演的劇情是白娘子在端午節(jié)時喝了許仙給的一杯雄黃酒,現(xiàn)出原形,。那端午節(jié)為什么要喝雄黃酒?雄黃酒真有讓妖魔鬼怪現(xiàn)形,病蟲毒害遁走的作用嘛?
這個傳說還是起源于說在當(dāng)初屈原投汨羅江時,楚人為了不讓蛟龍和魚吃掉屈原的尸體,把 很多的粽子扔進(jìn)江中作魚食。然后一個老郎中靈光一閃把一壇子雄黃酒倒進(jìn)江中,果然有一只蛟龍被藥暈后浮上來。也就是說,早在 兩千多年以前,人們就知道雄黃酒有驅(qū)蟲解毒的功能了。
2.黃酒
喝黃酒需要謹(jǐn)慎對待,黃酒確實是對人的身體有益,所以現(xiàn)在過端午的時候,有些人會用黃酒來代替雄黃酒來飲用,黃酒是中國獨有的一種酒。它沒有經(jīng)過蒸餾,酒精度低于 20% ABV,不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。
黃酒的營養(yǎng)價值很高,富含人體不能合成的 8 種必需氨基酸,能促進(jìn)食欲、舒筋活血、預(yù)防心血管疾病,因而被評為“液體蛋糕”。黃酒跟葡萄酒一樣,可以分為干型、半干型、半甜型和甜型。飲用時可冰鎮(zhèn)、可加熱、可純飲。
3.掛菖蒲
艾草和菖蒲是端午兩 大“神器”,可驅(qū)蚊蠅、提神通竅、祛寒濕,所以常常被懸掛在門堂前,或做成花環(huán)、配飾,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
4.五加皮
“五月初五采五加,釀五加酒”。五加酒添加的配料主要是五加皮(五加科灌木植物曬干的根皮),也可以加入枸杞、干地黃、丹參等中草藥。看到這里我想大家已經(jīng)清楚了,這是一種藥酒,五加皮的主要作用是祛風(fēng)濕、補肝腎和強筋骨。
端午假應(yīng)該喝什么酒,有什么其他的習(xí)俗?以上小編把答案都一一告訴了大家,當(dāng)然上面只是舉例幾個,也是經(jīng)常我們喝的幾種,還有很多很多酒 都是適合端午佳節(jié)來飲用的,不管是不是端午節(jié) 我們喝酒喝的是一種情懷一種味道,那么有了端午節(jié)這個節(jié)日,那么喝這個酒也就有了不一樣的意義,最后預(yù)祝大家都可以度過一個愉快的節(jié)日,白酒雖好,不能貪杯哦