濃香型白酒具有香氣濃郁、口感柔和甘甜、香氣和諧、口感甘甜、口感柔和、尾干余長(zhǎng)的特點(diǎn),也是判斷濃香型白酒質(zhì)量的主要依據(jù)。己酸乙酯是構(gòu)成濃香型白酒典型風(fēng)格的主要成分。該成分具有較高的香氣含量和突出的香氣。這種香型白酒比較適合中國(guó)大多數(shù)人的口味,所以產(chǎn)量也很大。目前,很多消費(fèi)者只喝酒,卻不知道白酒的相關(guān)知識(shí),所以今天五湖液小編給了大家分享中國(guó)十大濃香型白酒,來(lái)看看你家鄉(xiāng)占了幾個(gè)。
1、五糧液
首先五糧液是濃香型白酒的代表,五糧液品牌起源于四川宜賓,成立于1997年。在我國(guó)濃香型白酒中一直排在榜首,基本上獨(dú)占鰲頭。此外,它被譽(yù)為中國(guó)最高端的酒類品牌之一,五糧液在1915年世博會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)。
2、瀘州老窖
瀘州老窖起源于四川瀘州,建于1573年。它是中國(guó)四大名酒之一,也是中國(guó)最古老的名酒之一,最早出現(xiàn)在秦漢時(shí)期。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的傳承,它終于在唐代形成和發(fā)展,成為當(dāng)時(shí)最受歡迎的酒類品牌。今天的瀘州老窖也隨著社會(huì)發(fā)生了相應(yīng)的變化。該品牌適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,開(kāi)發(fā)了許多新產(chǎn)品。
3、劍南春
劍南春成立于1998年。它產(chǎn)于四川綿竹市。事實(shí)上,劍南春早在唐代就有相關(guān)記載。當(dāng)時(shí),它被譽(yù)為“劍南燒春”的名酒。因此,它也是一個(gè)具有非常傳統(tǒng)文化價(jià)值的白酒品牌。
4、全興大曲
全興大曲是四川省最具代表性的白酒品牌。它成立于1786年,1959年被命名為“四川名酒。該公司起源于清代全興韶坊,已有200多年的歷史。當(dāng)時(shí),它以其獨(dú)特、醇厚、清新的口感為公眾所熟知,并成為中國(guó)白酒品牌中的知名商標(biāo)。
5、洋河大曲
洋河大曲酒業(yè)創(chuàng)立于1949,是我國(guó)白酒品牌中獲獎(jiǎng)最多的的白酒了。此外,早在明朝,它就被用作明朝的貢酒。然后,在1912年,他在南洋勸業(yè)會(huì)議上贏得了冠軍。孫中山先生為其寫(xiě)下了“雙溝醴泉”,從此聞名于世。
6、雙溝大曲
雙溝大曲起源于江蘇,始建于明朝。它最早出現(xiàn)在明朝萬(wàn)歷年間。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)在雙溝鎮(zhèn)有一個(gè)叫何氏的小酒坊。因?yàn)槿畞?lái)自東溝,所以被稱為“東溝大曲”。后來(lái),酒坊老板把他的女兒嫁給了酒坊,的另一位當(dāng)?shù)乩习澹瑑蓚€(gè)行業(yè)合并了。因?yàn)樗拿纸星纾愿拿麨殡p溝大曲。
7、古井貢酒
古井貢酒起源于安徽,成立于1959年。它最早出現(xiàn)在明代的公興槽坊,1959年被改造成了省營(yíng)亳縣古井酒廠。當(dāng)時(shí),它已經(jīng)是一家大型國(guó)有企業(yè)。此后,企業(yè)發(fā)展迅速,1998年還被評(píng)為國(guó)家二級(jí)企業(yè),銷(xiāo)售領(lǐng)域向海外拓展。
8、口子窖
口子窖是中國(guó)最具代表性的濃香型白酒產(chǎn)品,由安徽口子酒業(yè)研發(fā),成立于2002年。這種酒有極高的生產(chǎn)工藝要求。它需要采用獨(dú)特的菊花心曲,并在釀造過(guò)程中嚴(yán)格控制溫度,打破傳統(tǒng)釀造的沸點(diǎn)記錄。
9、白云邊
白云邊是最具代表性的白酒品牌,產(chǎn)地湖北,創(chuàng)建于1952年。后來(lái),由于政府和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,2005年更名為湖北白云邊集團(tuán)。品牌誕生幾十年來(lái),為了順應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng),不斷進(jìn)行企業(yè)改革,逐漸發(fā)展成為濃香型白酒的代表品牌。
10、杜康酒
杜康酒起源于陜西,其工廠于1973年正式成立。它以我國(guó)著名的酒圣杜康命名。傳說(shuō)中,有一天杜康在發(fā)現(xiàn)水從谷物生產(chǎn)的樹(shù)干滲出時(shí),他旁邊的動(dòng)物舔完后一只接一只地倒下了。他忍不住嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)它芳香爽口,于是這種酒就在人們中間流行起來(lái),代代相傳。
自我國(guó)白酒文化傳承以來(lái),各種香型的白酒都在競(jìng)爭(zhēng)。而濃香型白酒在江湖上舉足輕重。濃香型白酒的地位有多高?就白酒市場(chǎng)份額而言,僅濃香型就占70%,其他香型僅占30%。可以說(shuō),每喝三杯白酒,兩杯就是濃香型白酒。濃香型白酒銷(xiāo)量大,種類多,受眾廣。