對于郎酒粉絲們而言，窮盡生涯也很難找出比此時更能振臂高呼的時刻，畢竟品質戰略升級和汪博煒掛帥的雙重動作來得猛烈且有誠意。

8月20日，郎酒品質研究院成立，成為郎酒品質再提升的重要載體。值得注意的是，擔任郎酒品質研究院理事長的人選，正是郎酒“少帥”汪博煒；郎酒品質研究院院長一職，則由郎酒股份公司總工程師、副總經理、廠公司總經理蔣英麗擔任。

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汪俊林提點，郎酒品質戰略再加碼

早在今年3月，郎酒集團董事長汪俊林發布“醬酒大戰略”開啟郎酒發展新紀元，并依托郎酒莊園，系統串聯起“生在赤水河，長在天寶峰，養在陶壇庫，藏在天寶洞”的生產流程，為郎酒醬香大戰略最大化賦能。

在郎酒品質研究院成立大會上，汪俊林談到，建設郎酒莊園是生態系統，成立品質研究院是智力系統；除此之外，郎酒還將上市對接資本市場，持續加碼品質投入力度，去打造極致的產品。

“沒有社會監督，企業就做不好品質，郎酒上市就是為了打造一個透明的郎酒、一個開放的郎酒。”汪俊林表示，希望得到社會的監督，郎酒也會在陽光下踏踏實實做實事。

當前，白酒行業進行高質量發展階段，郎酒也在水大魚大的經濟浪潮中保持了經營指標的高速增長。如何把握好當前的良好形勢，并且擁抱白酒行業高質量發展的新未來，成為了郎酒關注的重大課題。

談起郎酒跨過百億走過的黃金歲月，汪俊林難掩敬畏之情：“歷史偏愛茅臺，大自然更愛郎酒”。此外，汪俊林亦對微酒記者透露，郎酒“頭狼”青花郎的的設計理念，就是要求儲藏時間更長一點、老酒更多一點，而這或許正是青花郎快速在市場崛起，并成為中國兩大醬香白酒之一的因素。

“生、長、養、藏”，蘊含著郎酒的誠意與匠心，也藏著汪俊林的決心與雄心。會上，汪俊林再次強調郎酒將不停提升品質，讓郎酒有實力與赤水河對岸的茅臺各自以特色，來共同做大高端醬香白酒市場。

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汪博煒表態，將品質戰略進行到底

“郎酒文化就是品質文化、極致文化。”在致辭中，汪博煒表示，一方面，傳統的“師徒制”工藝傳承也需要加以科學理論來輔助；另一方面，郎酒的品牌形象不斷提升，需要更高的品質來匹配品牌的價值；基于此，郎酒品質研究院應時成立。

眾所周知，高質量發展催生行業競合運動，行業強分化現象愈演愈烈成為不可逆的趨勢。而萌芽于近年來，一線名酒均提出了提升品質的發展訴求。現在回想起來，這場名酒品牌不約而同發起的品質革命，已經為未來行業品牌割據變化埋下了種子。

而汪博煒接過品質戰略的接力棒，體現了郎酒對于極致產品打造的決心。

微酒記者梳理發現，從去年開始在行業顯山露水，汪博煒逐漸從幕后走向臺前，無論是此前帶隊造訪其他企業，還是在各大事業部會議上站臺并表達期望，業內對于這位少帥的評價一直是不吝贊美之詞。而當郎酒核心戰略的重任真正落在汪博煒的肩上時，行業對于這位可以稱得上是行業新兵的少帥的施政理念充滿了好奇和期待。

“誓將品質戰略進行到底。”汪博煒現場表態，郎酒會充分接入社會資源，打造“產學研”平臺；2019年郎酒品質研究院將新增專項基金2000萬，堅守工匠精神，堅守品質來滿足消費者美好生活的需求。

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不賺快錢，做品質領域的“大玩家”

微酒記者現場獲悉，郎酒品質研究院將設7大研究中心，包括微生態環境研究中心、糧食原料研究中心、制曲研究中心、釀造研究中心、酒體研究中心、制造工藝研究中心、智慧工廠研究中心。

其中，首屆專家委員會由中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國任主任委員，江南大學副校長徐巖徐巖、著名白酒專家高景炎、著名白酒專家曾祖訓、著名白酒專家胡永松、中國食品發酵工業研究院首席釀酒技術顧問張五九、四川輕化工大學白酒學院院長羅惠波、四川大學農產品加工研究院副院長羅愛民任委員。

值得注意的是，在企業成立的品質研究院中，郎酒品質研究院首批專家委員人數少，但實實在在實現了原料、發酵、釀造、勾調等方面全覆蓋，尤其是原料研究專家的加入，更是讓郎酒得以將“基礎型研究”與“應用型研究”并舉，完美實施落地。

“產品品質是名酒的根本，只要做到消費者滿意，消費者就愿意買單。”這是汪俊林現場對媒體表達的發展信念，而反復篤定品質文化，也使得郎酒被現場參會人員贊為白酒品質領域的“大玩家”。

事實上，激蕩酒業風云的白酒品牌，無一不是從生產開始就鍛造了經得住考驗的王者風骨。而另一方面，本末倒置追逐營銷的花哨，往往會成為營銷審美疲勞的犧牲品，最終作繭自縛。

品質研究院的成立，標志著郎酒品質戰略升級到新的一個高度。而在競合給行業提出新課題的時期，郎酒也將肩負著更重大的行業責任和社會責任。